Foodfresh - Genusssäurekombination für Feinkost

Eigenschaften:
 .Keimhemmend durch die spezielle Kombination aus Fruchtsäuren
 .Regulierung des pH-Wertes auf milde Art
. Unterstützt die natürlich vorkommenden Antioxidationsmittel und wirkt so der Oxidation von Fetten und Ölen
  entgegen.
 .Komplexbildung von Schwermetallen – negative Farbveränderungen werden minimiert.

Vorzüge:
 .Flüssig – dadurch genau dosierbar
 .Sofortiges eindringen in das Produkt – da die Wirkstoffe schon gelöst sind
 .Der pH-Wert wird stabilisiert
 .Haltbarkeit wird verlängert
 .Milder, lieblicher Säurecharakter

Einsatzfelder:
 .Salatwaschwasser
 .Feinkostsalate
 .Sushi Produktion

Dosierung: Abhängig von der Art der Anwendung.